액상과당 과잉섭취 시 유발되는 질환
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1. 심뇌혈관 질환
혈액속 단백질이 과당과 엉켜부터 혈액 속 염증 물질 생성, 심뇌혈관 손상시킴
2. 지방간
과당은 지방산 으로 쉽게 전환, 지방간 유발
3. 비만, 당뇨병
과당은 소화.흡수가 빨라 혈당을 높이고 체중.인슐린 분비를 증가시킴
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